주체108(2019)년 9월 18일  
   
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주체108(2019)년 6월 10일 《통일의 메아리》
추어탕집들이 새로 나왔다

우리 민족의 전통적인 음식들을 적극 장려하고 발전시킬데 대한 당의 뜻을 높이 받들고 평양시안의 여러 구역에서 맛좋고 영양가높은 민족음식인 추어탕을 비롯한 미꾸라지음식을 전문으로 하는 추어탕집들을 새로 내왔다.

예로부터 우리 인민은 맛도 구수하고 영양가와 약리적효능도 높은 미꾸라지를 가지고 탕, 튀기, 회, 완자, 졸임 등 갖가지 음식을 만들어 건강증진과 치료식사에 널리 리용하여왔다.

평양시 각 구역의 일군들과 봉사자들은 우리 인민의 식생활을 다양하게 하고 우리의 음식문화를 더욱 활짝 꽃피우기 위해 언제나 마음쓰시는 경애하는 최고령도자 김정은동지의 다심한 사랑을 가슴깊이 새기고 짧은 기간에 추어탕집들을 내오기 위한 사업에 한사람같이 떨쳐나섰다.

지금 새로 나온 추어탕집의 봉사자들은 우리 민족의 고유한 음식문화를 더욱 활짝 꽃피워가며 인민들에게 맛있고 영양가높은 미꾸라지음식들을 더 잘 만들어 봉사하기 위해 적극 노력하고있다.